Name: うどん大衆酒場 サケトモ
Address: 福岡市博多区博多駅東３丁目９−３, 福岡県, 812-0013, JP
Telephone: 070-8552-2614

お気軽にお問い合わせください。

営業時間：（月～金）11:30～13:30　17:00～22:00
（土、日、祝日）17:00～22:00

070-8552-2614

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麺も酒も一級品！ここだけのうどん居酒屋

九州の味を堪能できる創作料理

check_box 地元の新鮮な素材を活かした創作料理
check_box 季節ごとに変わる、多彩なメニュー
check_box 九州の地酒と共に楽しめる、うどんとの相性抜群な料理
check_box 落ち着いたカウンター席で、ゆったりとしたひとときを演出
check_box 大人数でもご利用いただけるスペースや貸切も可能
check_box 心地よい香りの出汁が醸し出す、特別な dining experience

うどん大衆酒場サケトモでは、地元の新鮮な食材を使い、九州の味を存分に楽しめる多彩な創作料理を提供しております。季節ごとに変わるお料理は、料理と相性抜群な本格的なうどんと一緒にご堪能いただけます。お洒落なカウンター席で、ゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。

こだわりのうどんを楽しむ

心地よい出汁の香り、うどんと料理の饗宴

Point 01

九州創作料理の魅力

九州の豊かな自然から生まれた新鮮な食材を使った創作料理は、四季折々の味わいをもたらします。それぞれの料理に込められた想いと技が、あなたを九州の郷土に誘います。お洒落なカウンターで、目の前で繰り広げられる美食の数々を楽しみに来てください。
Point 02

本格的な生麺うどん

当店自慢の生麺は、職人が丁寧に仕上げた逸品。モチモチとした食感とツルっとした喉越しが特徴で、出汁の深い旨味と調和します。一度食べれば、その美味しさに虜になること間違いなしです。じっくりと煮出した出汁と共に、心温まる食体験をご堪能ください。
Point 03

特別なひとときを

お洒落なカウンターでのひとときは、特別な時間を演出します。友人との語らいや、デートシーンにもぴったりです。美味しい九州料理を交えながら、心地よい出汁の香りに包まれ、身も心もリラックスしたひとときをお楽しみください。

お洒落なカウンター席の魅力

当店では、落ち着いた雰囲気のカウンター席で九州創作料理と本格的なうどんの究極の組み合わせをお楽しみいただけます。職人が手間を惜しまず作り上げた創作料理は、その土地の新鮮な食材をふんだんに使用し、月ごとに変わるメニューによって、常に新しい味の発見をご提供いたします。
料理は、何気ない日常の中で特別なひとときを演出するため、目にも美しい盛り付けとともに、心地よい香りや深い味わいが感じられるよう工夫されています。こだわりのうどんは、特注の生麺を用いて、ツルッとした喉越しと独特のモチモチ感を両立。その逸品は出汁の深い旨味と見事に調和し、口に運ぶたびに幸せを感じさせてくれます。
カウンター席では、料理を目の前で仕上げるライブ感もお楽しみいただけるほか、料理人との気軽な会話も心を和ませてくれるでしょう。細やかなサービスを心掛け、皆様のお越しをお待ちしております。
また、うどんに合う九州地酒も取り揃えており、料理とのペアリングをお楽しみいただくための提案も行っております。優雅な時間を過ごしながら、九州の味を存分に堪能できる空間を目指し、皆様にとって特別なひとときとなることを願っております。

特別な宴会プラン

当店では、友人や同僚との飲み会に最適な宴会プランを多彩にご用意しております。特に、九州の味わいを大切にした創作料理と、本格的な生麺を使用したうどんを組み合わせた、独自のマリアージュを楽しむことができます。各種プランは、人数やシーンに合わせてカスタマイズすることが可能で、貸切プランもご利用いただけます。20名様以上の宴会では、周囲を気にすることなく、プライベートな時間をお楽しみいただける特別な空間で、心温まるひとときを演出いたします。季節ごとに変わるメニューで、地元の新鮮な食材を使用した九州らしい料理の数々を堪能でき、料理との相性を考えた地酒とともに、皆で楽しい時間を共有することができます。また、お洒落なカウンター席では、落ち着いた雰囲気の中で、料理を目の前で楽しむ贅沢さや、細やかなサービスを受けながらゆったりとお過ごしいただけます。宴会だけでなく、気兼ねなく立ち寄れるようなアットホームな雰囲気も兼ね備えており、カジュアルな飲み会にもおすすめです。たくさんの楽しい思い出をこの場所で作っていただければ幸いです。

地酒と共に広がる新しい体験

九州の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を使った創作料理と、厳選された九州地酒との素晴らしいマリアージュを楽しむことができるのが、うどん大衆酒場サケトモの魅力です。

私たちは、お客様に最高の食体験を提供するために、季節ごとに変わるメニューを用意し、その時期に合った旬の食材を取り入れています。九州の伝統的な味わいを基にした創作料理は、素材の旨味を引き出す調理法で仕上げられ、見た目にも美しい仕上がりです。特に地元の野菜や海の幸をふんだんに使った料理は、まさに九州ならではの味わいが楽しめます。

そして、これらの美味しい料理にぴったり寄り添うのが、当店が厳選した九州の地酒です。常時7種の地酒を揃えており、料理ごとの特徴を生かしたペアリングをお楽しみいただけます。辛口の日本酒から、芳醇な香りを持つものまで、お酒の多様性を体感できるラインナップをご用意しました。

当店では、料理とお酒との相性を考えたマリアージュを提案できるよう、スタッフが細やかにサポートいたします。賑やかな席でも、落ち着いたカウンター席でも、九州の味と厳選地酒の世界を心ゆくまでお楽しみください。どうぞお気軽にご相談いただき、お客様の好みに合わせたオリジナルのペアリングをお愉しみください。特別な日の思い出に残るひとときを、うどん大衆酒場サケトモでお届けいたします。