本場九州の味覚を堪能するために、私たちの居酒屋では特にカウンター席の魅力を重視しています。博多駅から徒歩圏内に位置し、落ち着いた落ち着いた雰囲気の中で、目の前で丁寧に作られるうどんをお楽しみいただける特別なスポットです。
カウンター席では、熟練の職人がその日の新鮮な生麺を茹であげ、厳選した出汁を使って一杯一杯心を込めて仕上げる様子をぜひご覧ください。手を加えられたうどんは、柔らかさと弾力を併せ持つ絶妙な食感で、口に運んだ瞬間、出汁の香りと旨味が広がり、食欲をそそります。自慢の出汁には水素水や羅臼昆布、国産節を使用し、繊細な旨味をしっかりと感じることができるでしょう。
また、うどんと相性抜群の日本酒を常時7種類お楽しみいただけます。九州の地酒を厳選し、料理とのペアリングを楽しむことを目的としたお酒を取り揃えております。特別なうどんと合わせて、豊かな香りや味わいの日本酒をお楽しみいただき、贅沢で特別なひとときをお過ごしください。
カウンター席は、気軽に一人で訪れることができるだけでなく、友人や同僚と一緒に楽しい時間を過ごすにも最適なレイアウトです。待ち望む料理を待つ間も、周囲の賑わいや職人の手仕事を楽しむことができます。うどんを楽しむ際の環境として、カウンター越しに繰り広げられる和やかな雰囲気は格別です。
日頃の忙しさを忘れ、心を癒す空間で、こだわりのうどんをぜひご賞味ください。特別なうどんをカウンター席で味わうことで得られる満足感を、ぜひ体験してみてください。