温かみのある雰囲気で九州の料理や地酒を存分にお楽しみいただけるよう、博多駅の徒歩圏内で、落ち着いた空間をご用意いたしました。気楽にお立ち寄りいただける居酒屋としてカウンター席をご用意したり、ランチタイムに営業したりすることで、一人飲みや昼飲みにも対応してまいります。羅臼昆布と国産節の出汁の香りが心地よく広がる店内でゆったりと、日頃の忙しさを忘れられる穏やかなひとときや賑やかで楽しい飲み会などを思い思いにお楽しみいただけます。

様々なシーンに対応する居酒屋として、それぞれのシチュエーションやご要望に合わせたおもてなしをしております。博多駅周辺で宴会をご検討の際に、大人数で集まりたいときにも便利な立地にあり、20名以上でのご利用の際には貸切予約も受け付けます。特に、うどんにこだわっていることから、宴会の〆にちょうど良く、二軒目としてご利用いただくこともございます。出汁の香りや旨味が食欲をそそる空間で、気取らない時間をご提供いたします。

より美味しいものをお客様にご提供するために、麺にこだわり、その日出来上がった生麺を使用することで、もちもちとした食感とツルッとした喉越しをお楽しみいただける一品に仕上げております。また、出汁には水素水と羅臼昆布、国産節を用いることで、旨味をしっかりと閉じ込め、味に深みを出してまいります。また、口に入れる前から心地よい香りが鼻腔をくすぐることで、より食欲をそそり、〆のうどんを更に美味しくお楽しみいただきやすくなります。

九州で学んだ技術により、様々な創作小料理をお作りしているとともに、料理との相性が良い九州地酒や日本酒をはじめとする酒類も取り揃えております。地域に根差す居酒屋として、九州で親しまれてきた料理とともに、ゆったりとお酒を味わう少し贅沢で穏やかなひとときをお届けいたします。また、本格的な出汁の味わいを様々な方法で体験していただけるよう、料理との相性も良く、お酒に少し異なる風合いを加える出汁割もご提供しております。