Name: うどん大衆居酒屋 サケトモ (Udon Izakaya Saketomo) うどんMAP出演 備長炭使用店
Address: 福岡市博多区博多駅東３丁目９−３, 福岡県, 812-0013, JP
Telephone: 070-8552-2614

お気軽にお問い合わせください。

営業時間：（月～金）11:30～13:30　17:00～22:00
（土、日、祝日）17:00～22:00

070-8552-2614

お問い合わせ

麺も酒も一級品！ここだけのうどん居酒屋

駅近でアクセス抜群！

check_box 新鮮な海鮮とこだわりのうどんを一度に楽しめる！
check_box 落ち着いた雰囲気の中で心ゆくまで味わえる体験
check_box 貸切やコースメニューも都度ご相談に応じます
check_box 昼飲みもOK、ランチタイムから贅沢なひと時を
check_box 九州地酒や日本酒と絶品料理のマリアージュ

博多駅からたった8分の距離にある当店。仕事帰りや旅行の途中でも気軽に立ち寄ることができる便利なロケーションです。羅臼昆布と国産節を使った本格出汁のうどんと、新鮮な海鮮や鶏料理が織りなす贅沢なマリアージュをお楽しみいただけます。

こだわりの博多うどん

麺も酒も一級品！ここだけのうどん居酒屋ツルッと美味しい〆の一杯、ここでしか味わえない夜の贅沢

Point 01

自家製うどんのこだわり

当店のうどんは、毎日その日に作った生麺を使用しています。もちもちとした食感とツルッとした喉越しを楽しめる一杯は、羅臼昆布と国産節から取った香り豊かな出汁と共にお届けします。手間を惜しまない職人の技が光る、うどんの本来の旨味を引き出すためのこだわりが詰まった一品です。
Point 02

鮮度が自慢の海鮮料理

新鮮な海鮮料理も当店の魅力の一つです。地元九州で捕れた魚介を使用し、シンプルな調理で素材の旨味を引き立てています。刺身や焼き魚、天ぷらなど、バラエティ豊かな料理が並ぶ中、どれもお酒との相性抜群。うどんと共に楽しむことで、心も体も満たされる幸せな食体験を提供します。
Point 03

多彩な鶏料理

当店では、こだわりの鶏肉を使用した料理も取り揃えています。ジューシーな焼き鳥や、手間暇かけた鶏鍋、鶏のたたきなど、様々なスタイルで楽しむことができます。鶏肉は風味豊かで旨味が凝縮されており、うどんとの相性も抜群です。多彩なメニューが揃い、どなたでも満足いただけるラインナップをご用意しています。

新鮮な海鮮料理

当店では、九州の海の幸をふんだんに使った自慢の海鮮料理をご提供しています。新鮮な素材を厳選し、毎日仕入れた刺身や焼き魚をはじめ、季節に応じた豊かな味わいを楽しむことができます。

例えば、地元福岡で水揚げされた新鮮な魚を使った刺身の盛り合わせは、口の中でとろけるような旨味が感じられ、まさに海の恵みを実感していただける一皿です。また、香ばしく焼き上げた焼き魚は、外はパリッと中はフワッとした食感で、まさに絶品。

さらに、当店自慢の出汁で味付けをした海鮮の煮物や、豊富な海鮮を使用したうどんとのコラボレーションも大変人気です。海の幸の風味がしっかりと詰まった一品で、うどんのつるっとした食感とも相性抜群。

博多駅から徒歩8分というアクセスの良さを活かし、仕事帰りや旅行の合間に新鮮な海鮮料理を味わうことができます。心を込めた調理と、地域に根ざした旬の食材をふんだんに使うことで、お客様に喜んでいただける料理をご提供致します。地酒と合わせて、特別なひとときをお楽しみください。

味わい深い鶏肉料理

当店では、地元で育てられた新鮮な鶏肉を使用したこだわりの料理を豊富にご用意しております。地元食材ならではの鮮度と旨味が自慢で、炭火でじっくり焼き上げた鶏肉は、外はパリッと中はジューシーに仕上がり、食欲をそそります。また、鶏の煮込み料理は深い味わいを引き出すために、手間ひまかけてじっくり煮込んで仕上げています。スパイスやハーブを絶妙に組み合わせ、まさに至福の一品に仕上げました。これらの鶏料理は、当店自慢の出汁と共に楽しむことで、より一層深い味わいを楽しむことができます。鶏肉の旨味と出汁の相性を考え抜いて生まれた料理の数々は、これまで味わったことのない新しい発見をもたらすことでしょう。農家から直接仕入れた新鮮な鶏肉を使用しているため、安心してお召し上がりいただけるのも特徴です。ぜひ、博多駅からのアクセスも良い当店で、地元の鶏肉使用の料理を心ゆくまでお楽しみください。

気軽に問い合わせ・予約！

当店では、宴会や貸切のご相談を随時受け付けております。大人数での集まりや特別なイベントにぴったりなスペースを設けており、心地よい空間で皆様の楽しいひとときをお手伝いします。また、特別な日のために、コースメニューのリクエストにも柔軟にお応えいたします。事前に予算を伺えると、専属のスタッフが厳選した食材をふんだんに使用したオリジナルメニューをご提案させていただきますので、気軽にご相談ください。

私たちのおもてなしは、訪れるお客様ひとりひとりを大切に思うというスタンスから成り立っています。お客様のご要望にしっかりと耳を傾けながら、温かみのあるサービスを心がけています。私たちの自慢のうどんと新鮮な海鮮、鶏料理を囲みながら、友人や家族、同僚との特別な時間をお楽しみいただけるよう、心を込めたおもてなしでお迎えいたします。ぜひ、大切な方々とともに、和やかな宴の時間をご堪能ください。お客様の笑顔が私たちの願いであり、またのご来店を心よりお待ち申し上げております。