当店自慢の博多のうどんと共に、九州地酒を味わうことで、料理の美味しさがさらに引き立ちます。九州は酒処としても知られ、地酒の種類は豊富で、それぞれに独自の風味や個性があります。例えば、辛口の日本酒や芳醇な味わいの焼酎など、九州各地の酒と当店のお料理との相性を探ることは、まさに至福の体験です。

地元の食材を使用した料理は、それぞれが持つ旨味を最大限に引き出すために工夫されており、これと合わせることでお酒の味わいが際立ちます。当店のうどんは、厳選した羅臼昆布と国産節を使用した出汁によって、コクと風味に満ちた一杯に仕上げられています。この出汁があるからこそ、地酒の飲み応えとマッチし、一度の食事でさまざまな味わいを楽しむことができるのです。

また、当店では日本酒を7種類常に取り揃えています。お料理と酒を組み合わせることで、料理そのものの味わいが立ち上がり、より美味しく感じるのです。九州の地酒は温度や器にもこだわり、最高の状態で提供していますので、ぜひお客様ご自身でその違いを体感していただきたいと思います。

料理との相性を楽しむために、当店では出汁割という新しいスタイルのお酒もご用意しています。料理とのマリアージュを実現し、さらにお酒の風味を引き立てます。食事の後には〆として当店のうどんを一杯、是非お召し上がりください。心地よい香りと優しい味のバランスに、体がほぐれゆくことでしょう。

九州地酒と本格的な博多うどんの組み合わせは、どのようなシチュエーションでもお楽しみいただけます。友人との楽しいひとときや、ディナーの際のお酒として、または大切な人との特別な時間に、幅広いシーンでご利用いただけます。これからの季節、ぜひ当店でとっておきの地酒とお料理を組み合わせた贅沢な時間をお過ごしください。