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営業時間: (月~金)11:30~13:30 17:00~22:00
(土、日、祝日)17:00~22:00
麺も酒も一級品!ここだけのうどん居酒屋
ツルッと美味しい〆の一杯、ここでしか味わえない夜の贅沢
職人の技が冴える、こだわりのうどん
  • check_box 毎日仕込むモチモチ食感の生麺で、特別な一杯を提供
  • check_box 羅臼昆布と国産節を使用した深い旨みの出汁を堪能
  • check_box 様々な九州地酒との相性抜群、安らぎの飲む時間
  • check_box カウンター席で気軽に楽しめる、一人飲みにも最適
  • check_box 20名以上での貸切も可能、宴会や大人数の集まりに対応
  • check_box 昼飲みOK、ランチタイムにも特別な体験を提供
  • check_box 温かみのある雰囲気で、忙しい日常を忘れさせてくれる空間
博多駅近くの「うどん大衆酒場サケトモ」では、職人が手掛ける絶品うどんをお楽しみいただけます。毎日仕込まれる生麺は、モチモチとした食感とツルツルの喉越しを実現。厳選された羅臼昆布と国産節を使用した出汁は、うどんの旨みを引き出すために欠かせません。職人の技が織りなす贅沢なうどん体験を、ぜひご堪能ください。
旬の食材が織り成す多彩なメニュー

旬の食材が織り成す多彩なメニュー

こだわりのうどんと共に楽しむ、季節の味覚

  • Point 01

    季節ごとの贅沢
    「うどん大衆酒場サケトモ」では、博多で手に入る新鮮な旬の食材を活かした創作小料理をご提供しています。刺身、煮物、揚げ物など、料理は季節によって変わり、常に新しい発見があります。食材の持つ旨みを引き出すため、職人が丁寧に仕上げた一品は、うどんとの相性も抜群です。美しい盛り付けで、目でも味わえる贅沢な体験をお楽しみください。
  • Point 02

    こだわりの出汁と合わせて
    うどんと共に味わう小料理は、出汁の豊かな香りとともに、さらなる食の驚きを提供します。羅臼昆布と国産節を使った出汁は、料理にも相性良く使われており、季節の恵みとの組み合わせで一層深い味わいが楽しめます。大人の味覚を引き立てる酒とともに、より充実した食の時間を演出します。
  • Point 03

    心を込めたおもてなし
    うどんだけでなく、料理一品一品に込めた職人の心意気を感じていただけるよう、丁寧におもてなししております。お客様には、食事を楽しむだけでなく、料理を通じて博多の四季を感じていただきたいと考えています。温かみのある雰囲気の中で、心地よいひとときをお過ごしください。
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地元の酒蔵から厳選した日本酒と地酒
地元の酒蔵から厳選した日本酒と地酒
「うどん大衆酒場サケトモ」では、職人の手仕事により生まれる絶品うどんと、それを引き立てる様々な創作料理、さらには厳選された地酒の数々をご堪能いただけます。職人が毎日丹精込めて仕込む生麺は、特にモチモチとした食感が自慢で、その一口ごとにしっかりとした弾力を感じさせます。これが、当店のうどんの魅力の一つです。出汁に使用するのは、風味豊かな羅臼昆布と国産節。これにより、旨みが凝縮された深い味わいを実現しております。古くからの製法と新しいアイデアを融合させたうどんは、シンプルでありながらも奥深いものです。

また、当店では旬の食材を活かした多彩な創作小料理もご用意しております。刺身は新鮮さが命、煮物や揚げ物はその季節ごとの味わいを楽しむことができるメニューです。これらは全て、うどんとともに昇華するためのアイテム。土地の豊かな恵みと職人の技が織り成す料理の数々は、まさに絶品です。

さらに、料理をより一層引き立てるため、当店では常時7種類の九州地酒を取り揃えております。地元酒蔵から厳選した日本酒は、うどんとの相性も抜群。口にするたびに楽しさが広がり、思わずおかわりしたくなるような、こだわりの品々が整っています。贅沢なひとときを演出するために、スタッフがお客様にぴったりの日本酒をお勧めしますので、ぜひお気軽にお尋ねください。博多駅近くで味わう、職人の手仕事が光る絶品うどん体験をご堪能いただけることを心よりお待ちしております。

落ち着いた空間で、くつろぎのひとときを

博多駅近くの「うどん大衆酒場サケトモ」では、温かみのある落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした心地よい時間をお過ごしいただけます。お店の自慢は、経験豊かな職人が手間暇かけて作る絶品うどん。毎日仕込む生麺は、モチモチとした食感が特徴で、一口食べればその品質の高さを実感していただけます。出汁には、羅臼昆布と国産節を使用し、旨みが最大限に引き出されており、うどんとの相性も抜群です。

また、地元の新鮮な旬の食材を活かした創作小料理も豊富にご用意しています。刺身や煮物、揚げ物など、季節ごとに変わるメニューは、うどんとの相性も考慮されており、それぞれが絶妙なハーモニーを奏でます。お好みに合わせてお選びいただける料理が、皆様の食の楽しみを増やします。さらに、料理を引き立てるため、常時7種類の九州地酒をご用意。地元酒蔵から仕入れた日本酒とともに、贅沢な時間を演出いたします。うどんとの相性を考えた選び抜かれたラインナップは、思わずおかわりしたくなるこだわりの品々です。

「うどん大衆酒場サケトモ」では、一人飲みやランチにぴったりなカウンター席もご用意しており、気楽にお立ち寄りいただけます。また、大人数での宴会や貸切のご相談も承っており、柔軟に対応することで、さまざまなシチュエーションに合わせたおもてなしを心掛けています。職人の技が冴える、自慢のうどんと共に、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
落ち着いた空間で、くつろぎのひとときを
さあ、あなたも私たちのうどんを味わってください!
博多駅近くに位置する「うどん大衆酒場サケトモ」では、職人が心を込めて作り上げた絶品うどんをご提供しています。毎日仕込みから製作する生麺は、そのモチモチとした食感が何とも言えない魅力。さらに、出汁には羅臼昆布と国産節を贅沢に使用し、深い旨みを引き出すことで、まさに職人の技が光る一品に仕上げています。

また、旬の食材を活かした創作小料理も豊富に取り揃えており、刺身や煮物、揚げ物など、季節ごとに変わるメニューは常に新鮮な驚きを与えてくれます。これらの小料理は、もちろんうどんと絶妙にマッチする味わいで、至極の食のひとときに華を添えます。

更に、当店では料理を引き立てるため、常時7種類の九州地酒を厳選してご用意しております。地元の酒蔵から仕入れた日本酒とともに、特別な瞬間を演出します。お料理との相性を考えた選抜されたラインナップは、思わずおかわりしたくなるようなこだわりの品々で、夜のお食事を更に魅力的にします。

そして、落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした心地よい時間を過ごせる空間をご用意しました。温かみのあるインテリアで、博多駅から徒歩圏内にあるこの居酒屋は、一人飲みやランチにも対応。様々なシチュエーションに合わせたおもてなしに努めています。

博多のグルメを満喫したい方は、ぜひ「うどん大衆酒場サケトモ」へお越しください。特別なひとときをお届けするため、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。気になる方は、今すぐお問い合わせください!

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