当店では、厳選した食材を使用することで、他では味わえない創作うどんをご提供しています。特に、濃厚な出汁と炭火の香りが絶妙に融合した一品は、食べごたえ抜群で、まさに贅沢な逸品です。

炭火焼きの技法を取り入れることで、うどんのみならず、旬の食材やお酒とのコンビネーションを考慮した料理が楽しめるのがポイントです。特製のだしにしっかりと絡む麺と、香ばしく焼きあがった具材が口の中で見事に調和し、一口食べるごとに深い旨味が広がります。お酒との相性も抜群で、晩酌のお供に最適です。

また、宴会シーズンには、20名以上の貸切宴会にも対応可能ですので、仲間と一緒にワイワイと楽しい時間を過ごすのにもピッタリです。多様なシチュエーションに合わせたコースメニューを用意しており、ご要望に応じてオリジナルの料理も提供いたします。

温かみのある居心地の良い空間で、スタッフが心を込めておもてなしをしながら、リラックスしたひと時をお楽しみいただけます。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席をご用意していますので、さくっと食事をしたい方にもおすすめです。心地よい香りに包まれ、温かい雰囲気の中で、ぜひ本格うどんを味わいに来てください。