当店では、九州の豊かな風土を感じることができる創作料理を提供しています。心温まる雰囲気の中で、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理は、伝統的な味わいだけでなく、新しいスタイルも取り入れ、多様な美味しさをご堪能いただけます。特に自慢のうどんは、毎日店内で作る生麺を使用しており、モチモチとした食感とツルッとした喉越しを存分に楽しむことができます。出汁にはこだわりがあり、羅臼昆布と国産の節を使用した特製の出汁を使用し、仕上げました。その味わいは、口に運ぶと心地よい香りと共に広がり、〆の一杯にもぴったりです。

また、当店では常時7種類の九州地酒を取り揃えており、料理との相性も抜群です。豊かな香りと味わいの地酒を片手に、九州ならではの料理をゆったりと楽しむことができ、特別なひとときを演出します。地元の食材をふんだんに使用したメニューは、どれも心温まる料理ばかりで、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。落ち着いた店内で、食と酒を楽しみながら流れる贅沢な時間を楽しめます。

九州の美味を存分に味わえる、心温まるこの居酒屋で、大切な人とのひとときをお過ごしください。うどんや地酒を心ゆくまで楽しみながら、ゆったりとした時間をお楽しみいただけることを、私たちスタッフ一同、心よりお待ちしております。